Chi siamo

L'azienda Agricola Ca' Maddalena nasce nel 2002 e fin da subito si occupa di allevamento di bovini e suini.

Dopo due anni di lavori per la ristrutturazione della vecchia casa colonica originaria del 1600 e l'annesso agricolo, nel Luglio 2004 apre le sue porte anche l'Agriturismo Ca' Maddalena.

Nasce così la nostra proposta a VERO KM 0: tutte le carni del nostro allevamento vengono infatti destinate al ristorante del nostro Agriturismo ed alla produzione di salumi.

Fin dall'inizio dell'attività di allevamento, la nostra priorità è stata il rispetto degli animali: questo concetto si traduce, in concreto, nella tipologia di vita che i nostri bovini e suini conducono all'interno della nostra azienda.

Ci prendiamo cura di loro alimentandoli esclusivamente con foraggi e cereali di provenienza locale e diamo loro la possibilità di vivere all'aperto in ampi spazi recintati e ricoveri al coperto.

Questo ci garantisce di ottenere carni e salumi di alta qualità e ci distingue eticamente dagli allevamenti intensivi.

Una caratteristica che ci viene quotidianamente riconosciuta da tutti i nostri clienti.

Per assaggiare le nostre carni al momento non avete altra scelta che venire a trovarci, avete invece la possibilità di gustare i nostri salumi anche direttamente a casa vostra.